De cacao wordt duurder en veel boeren werken nog steeds in slechte omstandigheden, maar hoe ga je hier eigenlijk mee om als je je eigen chocolaterie hebt? Joke Mouthaan runt samen met haar man, Alwin, Olala Chocola in Gouda. In dit item vertelt Joke waar Olala Chocola voor staat, hoe zij zich innoveren en wat zij belangrijk vinden in de wereld van cacao.